ブリ大根
こんにちは♪
山うにの中の人です✨
またまた寒波で毎日雪で寒いです☃️
さて、今回お届けする
『山うにで簡単！健康食ライフ』は
『ブリ大根さっぱり山う煮』です✨
寒い冬に負けないあったかレシピです♫
まずは、栄養から✨
なんと！！
低カロリーなのに栄養満点なのです♫
さて、簡単ブリ大根の作り方🥰
〜材料〜
食材は大きめに切るのがポイント✨
②固い食材から先に煮る
中火でグツグツしたあと、
弱火で6分ほど煮る。
※私はズボラ人間なので、
電気圧力鍋様に頼っています｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
②大根が柔らかくなったら残りの材料と調味料を投入！
※山うにはお好みの量ですが、
私は小さじ2ほど入れています♫
もう少し多くてもいいかな💦
中火で煮込んだあと、沸騰してきたら
落とし蓋をして弱火で煮る。
③汁気が無くなってきたら完成✨
人参は塩分を排出してくれる栄養が
豊富なので、塩分が気になる方にピッタリ！
さらに、生姜入りのブリ大根で
心も身体も温まります♫
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最後に、
これからもみなさまに喜んでもらえる様
頑張って行きますので応援よろしくお願いします🥺
それでは、またお会いしましょう✨
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