山うにマヨしいたけ

みなさま、こんにちは🌞

中の人です｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

春ですね〜🌸

桜が咲いて、景色もピンク色に見えて

ポカポカしているので

中の人は、常に気持ちよくなって

ウトウトしています｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

これぞ、春眠暁を覚えず…

 

さて、私の実家には『のと115』の

原木があって、今ここぞとばかりに

たくさんなっているんです。

肉厚で食べ応えがあるんですが

たくさんあって、味変したくなり…

山うにマヨネーズにして塗ったら

美味しいんじゃないか…と思い

試したところ…

めちゃくちゃ美味しい🤤🤤🤤

中の人たまげていました｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

 

と言うわけで、今回は健康食ではなく

番外編でお送り致します♫

 

〜山うにマヨしいたけのレシピ〜

🌟材料

しいたけ

山うに

しょうゆ

マヨネーズ

 

マヨネーズと山うにとしょうゆの

混ぜ合わせる量の比率は

4:2:1✨

 

※お好みもあると思うので

調整しながら足していってくださいね♫

 

軸は残しておいて、

最後に椎茸の傘と一緒に焼きます♫

傘の裏側に山うにマヨをぬるんですが

塗りすぎに注意です⚠️

塗りすぎると焼いた後、垂れてきて

後始末が大変｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

軸が合った部分を中心にマヨを

乗っけていくイメージです✨

 

最後に180℃に予熱したオーブンで

10分焼いたら完成✨

簡単にお酒のアテができてしまいました🥰

ぜひ、やってみてくださいね♫